油煙凈化機的使用越來越廣泛，其主要功能就是凈化處理餐飲廚房以及工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的各類油煙，以減少對大氣的污染和身體的傷害。油煙凈化機在使用過程中，隨著使用時間的推移，內(nèi)部油污會逐漸沉積，如果不定期清理輕則達不到過濾油煙的功能，重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災(zāi)。所以，定期清洗油煙凈化機是必須的，特別是油煙凈化器中的電場，要保證油煙凈化器的凈化效果就必須經(jīng)常清洗設(shè)備里面的電場。

   具體做法是，首先抽出前置過濾網(wǎng)及電場組件，用重量比為1:25的燒堿與熱水混合溶液泡洗,然后用高壓水槍加清水沖洗，放置在干凈的地方晾干。其次，清洗后電場要進行校正，電場矯正方法是：檢查陰陽極板有無變形，如果有，則用鉗子輕輕矯正。電暈線的檢修方法：檢查電暈線有無脫落，如果有應(yīng)更換。高壓接觸點的檢修方法：檢查高壓接觸點有無脫落，如果有應(yīng)更換。高壓絕緣子的清洗及檢修方法：檢查高壓絕緣子有無燒壞的痕跡，如果有應(yīng)更換，清洗應(yīng)先在高壓絕緣子上噴酒精，然后用布擦拭干凈。

   要保證油煙凈化機的使用效果和延長設(shè)備的使用壽命，必須要定期清洗油煙凈化機。